Géographiquement, la région du Gayo Highland située à Sumatra est un plateau flanqué de collines et de montagnes. Les caféiers sont cultivés dans les montagnes boisées entourant le parc national de Leuser, riches en flore et en faune. Ce café est issu d’une coopérative de femmes.

Coup de coeur ! Un microlot au score de 85, un café équilibré et corpulent aux notes de miel, chocolat, menthe et pêche.

Altitude : 1300 à 1500 m

Process : wet hulled (typique d’Indonésie)

Variété : arabica (blend)