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Les plantations sont situées dans les Ghats
occidentaux de l’Inde, classés au patrimoine
mondial de l’UNESCO depuis juillet 2012
grâce à la diversité biologique locale
Altitude : 1050m
Process : lavé (apporte de la vivacité aux cafés,
signe de longueur en bouche et de
développement aromatique)
Variété : Arabica (Old Sarchimor)
